Im heutigen vierten Teil stelle ich dir zwei bekannte Alternativen zu den gängigen Siegeln vor, den Wettbewerb Cup of Excellence und den Direkthandel. Beide sind darauf bedacht den Farmern Preise über dem Börsenwert für herausragende Qualität zu zahlen.
Willkommen beim dritten Teil der Artikelreihe über Kaffeesiegel. Heute stelle ich dir UTZ Certified vor. Wie schon in den vorherigen Artikeln zeige ich dir, wofür das Siegel steht, wie die Zertifizierung der Farmen abläuft und worauf man bei diesem Siegel achten muss.
In Teil zwei der fünfteiligen Reihe zum Thema Nachhaltigkeit in der Kaffeeindustrie stelle ich dir das Siegel mit dem grünen Frosch, Rainforest Alliance, vor. Du erfährst was sich hinter dem Siegel verbirgt und welche Vor- und Nachteile dieses Programm hat.
Den Anfang der fünfteiligen Reihe zum Thema Nachhaltigkeit in der Kaffeeindustrie macht das Siegel „Fairtrade“, das bekannteste Siegel dieser Reihe. Im folgenden Artikel stelle ich dir die wichtigsten Standards dieses Siegels vor und die Kritik, die in der Kaffeeindustrie an dem Siegel herrscht.
Nachhaltigkeit und fairer Handel nehmen in der Gesellschaft einen immer höheren Stellenwert ein und die Menschen sind bereit für diese Produkte einen höheren Preis zu zahlen, wenn sie wissen, dass sie damit die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Produzenten verbessern können. So ist es auch beim Kaffee. Doch halten die Siegel wie Fairtrade und Co. wirklich, was sie versprechen?